ＪＡ北さつま管内の薩摩川内市で、生産者が「白いダイヤ」と呼ぶ、特産の唐浜らっきょうの出荷が始まりました。海岸線の砂丘地で栽培しており、色が白くシャキシャキとした食感が特徴です。収穫作業は６月10日ごろまで続き、主に東京・中京・北九州に出荷します。

70㌃栽培する同市網津町の奥薗邦洋さん（62）は「Ｍ球中心で品質は最高。５月中の出荷を目指して頑張りたい。今の時期はスライスして酢みそあえで食べるのがお薦め」と話しました。