川薩地域早掘りたけのこ品評会が２月19日、北薩地域振興局さつま庁舎であり、さつま町の大野和博さんが２年連続で最優秀賞に輝きました。

生産者の出荷技術の向上と均一化を図るのが目的。今回はさつま町と薩摩川内市の生産者から19点が出品されました。

品評会ではタケノコの形状や皮の毛並、えぼしの色、切り口、商品性の５項目を審査。最優秀賞１点、優秀賞２点、優良賞３点を決めました。

大野さんは「２本１組の出品なので、形や切り口をそろえるのが大変だった。今後も味・品質の良いタケノコの生産に努めたい」と話しました。