川薩地域早掘りたけのこ品評会で内田さんが最優秀賞
川薩地域早掘りたけのこ振興協議会は2月22日、薩摩川内市東郷町で品評会を開きました。生産者の出荷技術向上と均一化を図るのが目的。15点が出品され、最優秀賞に内田三郎さんが選ばれました。
2本1組の出品で、形状や皮、えぼし、切り口、商品性の5項目を審査しました。内田さんのタケノコは、砲弾型でやや湾曲する理想の形。皮の色や毛並みも良く、商品性が高いと評価されました。
その他の入賞者は次の通り。
〈優秀賞〉坂元勇一さん、蕨野博文さん
〈優良賞〉三腰初二さん、蕨野正人さん、東郷光行さん
2021-02-22 | JA北さつまからのお知らせ
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